山梨県甲府市発の総合菓子メーカー「シャトレーゼ」のドバイ初店舗が11月20日、ドバイのショッピングセンター「Mirdif 35」内にオープンした。

ケーキは全て日本から

　シャトレーゼは、現地商社INDEX Holdingsと日本の商社ksnコーポレーションによる合弁会社との間でフランチャイズ契約を結び、中東への展開を開始。これまで海外では、シンガポールや台湾、マレーシア、中国、韓国で店舗展開をしている。

　ドバイ店は白を基調とした明るい店内で、70種類に及ぶ洋菓子や和菓子を販売。同店一番人気のスフレチーズケーキをはじめ、ショートケーキやクマのチョコレートケーキ、カステラやどら焼き、シュークリームなど色とりどりの商品がショーケースに並ぶ。

　商品は全て日本で製造し冷凍したものを運んでいる。ショートケーキに乗るフルーツは、現地で調達しトッピングしている。

　ksnコーポレーションの永井希望社長は「ドバイには世界中からスイーツショップが集まっているが、商品数の多さやドバイには少ないクリーム系のお菓子で差別化を図っていく。UAEを含む湾岸6カ国に、向こう5年間で9店舗まで拡大したい」と話す。

　店舗マネジャーの山根かずささんは「シーズンに適したお菓子やイベント向けのスイーツも増やしていきたい」と意気込む。現在はクリスマスケーキの予約を受け付けている。クリームとチョコレートの2種類を用意し、価格は各165AED（約5,000円）。予約や受け取りの詳細は同店（TEL 04-344-5321）まで。

　営業時間は10時～22時。