世界最大のショッピングモールドバイ・モールに1月17日、「鼎泰豊（ディンタイフォン）」のUAE3号店がオープンした。

テラス席からはドバイ・ファウンテンが一望できる

　鼎泰豊は、ショーロンポーが看板料理の台湾・台北料理レストラン。海外初進出店舗として1996年から日本に出店しており、日本人にもなじみが深い。

　ドバイ・モール店は、ファッション・アベニューのLG階に位置しており、高級感のある店内とドバイ・ファウンテンを間近で鑑賞できるテラス席が特徴。店内席は約220人、テラス席は約30人を収容可能。

　店のお薦めメニューは、豚肉を一切使っていない定番のチキン・ショーロンポー＝30ディルハム（約900円）と、ドバイ・モール店限定メニューのトリュフチキンスープ＝33ディルハム（約990円）、XO醤（ジャン）チャーハン＝41ディルハム（約1,230円）、XO醤エビチャーハン＝55ディルハム（約1,650円）。

　アシスタント・ストア・マネジャーのリチャード・チャベスさんは「日本人は丁寧で清潔で私たちの大切なお客さま。家族や同僚と来てほしい」と話す。

　営業時間は11時～翌1時。